血液里流淌着古都金陵秦淮河的水，骨子里浸透夫子庙古色古香的风雅，却又让人仿佛回到精致的欧洲某一城池，无论是1912酒吧街，还是唯美浪漫的爱情隧道，都让人觉得，南京，这一中华古都在古老中糅合进现代摩登西式的元素，一如城中这个新古典主义奢华酒店，既经典风雅又西式时髦。

 

经典 新古典主义风格奢华范儿

  

这间酒店是创始人在过去30年以来，不停步的对世界各地杰出酒店探寻与体验。今天，他将这份深厚的积淀和饱含对酒店行业的挚爱心得，以及对每位客人的善爱，通过酒店所及之处点点滴滴呈现，让每位客人体验优雅华美的生活方式。南京新晶丽酒店是南京唯一荣获全球奢华精品酒店组织SLH授牌酒店成员，新古典主义风格，尽显19世纪欧洲美学艺术气质，拥有众多幅从文艺复兴后期到新古典主义欧洲古典名画珍藏。酒店内饰富丽高贵，仿欧家具典雅、质朴，定制的古铜金壁灯在暖光的烘托下，营造出令人赞叹的皇家光影风范，精雕细琢的土耳其大理石、精致的纺织品和镶嵌各处的装饰，每个细节都仔细考量，彰显出别具一格的品位，让每位宾客体验精致、优雅、舒适尊宠的生活方式。

挑高10米左右的大堂里大理石立柱气宇轩昂地挺立着，和罗马神殿里高大的立柱异曲同工；宝蓝色地毯铺在通往二楼的楼梯上，记忆中碎片浮动，依稀想起在巴黎歌剧院里有这么似曾相识的一幕; 从佳士得拍得来的巨幅欧洲油画真迹静静地在B1层的墙上，驻足观赏，某一瞬间恍如回到了巴黎奥赛博物馆一隅，想着这些古老的艺术品是如何被一代代的人顶礼膜拜，又是怎样默默地经历时代变迁，光阴流转。酒店内还拥有多幅出品于文艺复兴到新古典主义时期的画作真迹，它们不再被束之高阁，而是让人可以近距离观赏，完美诠释这一艺术的天堂。 

 

说到能把这种风格被渲染得淋漓尽致的空间，就不得不提三楼的巴洛克式美轮美奂庭廊了。30米长深邃的走廊极强的纵深感如无限的时光隧道把人拉回到华丽得无可附加的路易十四凡尔赛宫镜厅（假如这个迷你版镜厅两边再有一顺儿的镜子的话）; 挑高6米的顶上悬吊一字排开去的烛形宫廷宴会厅吊灯，据说每顶灯造价都不菲，为的便是给人最尊贵的体验。这样深邃的走廊在11楼还有一个，庭廊一边是个摩登迷你小酒吧，同露台花园打通，推开门便可以在绿植包围，乳白色遮阳伞朵朵盛开的露台享受日光、 微风和绿色。据说，在11楼即将举办宫廷礼服名媛下午茶沙龙，你可以免费试穿洛可可风格贵族礼服，像茜茜公主般美丽如仙，品味精致西点，随便找个酒店角落摆pose都是美美的欧洲名媛范儿。

而更让你感到备受宠爱的是服务细节，门口的门童身着白色笔挺西式制服，大堂服务生一身燕尾服，每次有客人进来，他们都会热情迎风，带领到电梯口，微笑着等电梯门关上才礼貌一鞠躬道别。如欧洲尚流家庭管家般殷勤周到，无微不至。

 

“晶”典 高贵尽在细节处

 

如果酒店设施和服务有高定的话，南京新晶丽便属这个范畴了。大到整体环境，小到一副刀叉，仪式感无处不再，带你领略17世纪贵族的精致绝伦的典雅生活：无论是个性化的宝蓝色主色调整体设计，还是宴会厅两色完美协调的给人蓝天白云通透感的吊顶，抑或是大堂大理石地板上的图案都和通风口上纹路设计相呼应的细节，足可见设计的精妙用心。更难得的是，这家酒店董事长亲自操刀设计，整体修改就反复数次，可谓精益求精，追求完美。我这次入住的42平方米豪华大床房便是最好的佐证: 宽大的欧式床白色的枕头分超软和稍微硬些的两种，如果还不理想，你可以让前台换适合你就寝习惯的最为舒适类型的枕头; 座椅和贵妃椅都是特别定制的，皮质或棉质的面料自然舒爽; 连不起眼的拖鞋都是特殊绒面料，非常细致软滑，舒服得好几次忘了脱换，刚出门去餐厅才想起来；盥洗室里的洗漱用品更是挑选了爱马仕品牌来宠爱你的肌肤；整间屋子在轻柔的肖邦钢琴曲的伴随中，带你开启欧式奢享之旅。

不仅是住宿，这里的餐饮也是不乏个性化有创意的特别定制化服务。比如2020大众点评必吃榜上赫赫有名的一楼晶·布菲餐厅便是一例，以各式现点海鲜烧烤为特色，融合了中西式餐饮的精华，每一道餐品都凸显出大厨们的匠心与创意。自助晚餐除了常规的海鲜档、当地特色美食鸭血粉丝汤、南京汤包档、烧烤档等等，甜品档可以说是简直开了个独立的甜品店了。超大的三层玻璃柜里花花绿绿摆满各式甜点，最下层是整个的艺术蛋糕。边上的水果吧也像是把鲜榨水果小铺搬了进来，你可以按自己喜欢随意搭配水果品种，比如凤梨、哈密瓜、西瓜等等，看着新鲜的果子汁液被服务员榨到杯子里，满满的、鲜美的、酸甜的。

 “精”典 六朝古都在金陵

 

虽然这是西化的一方天地，但是骨子里还是浸透了古都金陵的文化古韵，无论是自助餐上的南京名馔盐水鸭，还是地道小吃鸭血粉丝汤，抑或是在当地大名鼎鼎的精菜馆，都以地道的淮杨菜系特色让人趋之若鹜。说到精菜馆，其以南京几个区名称命名的包房非常抢手，一般到了周末预定都爆满。究其秘诀无非是大厨地道的烹饪手艺，秉承淮扬之精华，选料严格、讲究火工、浓醇兼备、繁简共存。20多年来在传承的基础上，始终坚持创新研发，形成独树一帜的特有风格，沉淀了一批深受食客赞誉的招牌菜 : 比如酒糟咸鹅翅，挑选上等鹅翅膀经长时间糟卤浸泡后鲜咸不腻，鹅肉酥软，带来满口馥郁浓香; 红烧焖牛尾则是选用牛尾最嫩的部分，高蛋白，营养丰富，经长时间焖烧已经入口即化，滑嫩无比；同样能直接滑入口腔的，还有划鳝鱼背，一条条长长的鳝鱼背部的肉，肉质最为鲜嫩，在浓汁的浸泡中，鳝鱼口味滑爽新鲜得简直不用咬嚼，鲜香之感倍增。

 
虽然新晶丽是欧式的时尚的，但是在古都的怀抱里，仍然被中华文化浸润着，滋养着：位于雨花台区的它周围便有庄严大气的雨花台、古韵犹存的夫子庙、浩荡缥缈的玄武湖等等经典景区。它距离地铁站只有10分钟左右步行路程，所以想要去更远一些的南京著名打卡景点，也是易如反掌了。