曾经的流金岁月  如今的古色古香

瑞华公馆矗立于上海市曹家渡以西的苏州河畔，始建于清朝末年，初名水云乡，亦称小兰亭，为清末江南首富、丝茧业巨贾徐鸿逵（字棣山）所建，是一幢具有浓郁清末中西结合建筑风格的老洋楼，迄今已有逾百年历史，2015 年入选上海市第五批“优秀历史建筑”。徐棣山，浙江海宁人，曾任上海丝业公所总董、怡和洋行华董，也是著名的上海“徐园”主人。1883 年起，徐棣山仿效士大夫之风，陆续营建了徐园、铭园、水云乡等私园，以徐园最为著名。徐园的布局曾被称为 “海上诸园之最”，同时又是中国最早放映电影之所。并在 1887 春节正式对公众开放，成为上海首家对外营业的私家园林，打破私园对外封闭的传统，开启综合性游乐场之先河，融园林、戏院、中西餐饮和各式娱乐设施于一体，成为各界人士游乐和举行多种社会活动的重要场所。

厚重的文化底蕴，悠远的历史印迹，典雅的明清桌椅，情趣盎然的赏石，幽静的廊道，凭栏临池听瀑的景致……无不成就了今日瑞华公馆引人入胜的魅力所在，使之再度成为苏州河畔的一颗明珠，达人雅士聚集之地。2016 年 6 月，瑞华樟园餐厅在“涅槃重生”的老洋楼里崭新亮相，以现代时尚餐饮与传统历史文化融合的理念，致力于打造一处雅致的朋聚之所，复兴昔日水云乡的风采与辉煌。

古韵咖啡馆，品生活真谛

漏斗里，深棕色的咖啡液体一滴滴地落到下面的精致玻璃杯中，像是沙漏中的沙粒细数着光阴流逝的分分秒秒，玻璃杯里咖啡香醇的液体便随着时间的推移，聚少成多，也似乎是赚足了生活的甜酸苦辣，融汇成一杯五味杂陈，口味层次感丰盈的馥郁浓咖。

这，便是古一庄园手冲咖啡，无需糖分，不加牛奶，只呈现哥伦比亚咖啡味道的本真，就像生活的返璞归真，一切都是原来的毫无雕琢的样子。店主穿穿身着店里自家设计的麻布白衣白裤，边磨着豆子边告诉我，这里的哥伦比亚咖啡品种多达几十个品种，都是古一咖啡馆在哥伦比亚的咖啡庄园供应商直接供应： 比如卡斯蒂罗咖啡豆富有巧克力、红糖、橙子的口味；而适合女性口味的女性计划富裕浓香的口感中饱含茉莉花香、草莓和牛奶的香味；瑰夏则是富含蜜桃、水仙和焦糖的口感，另外一款黄波旁则能让人一层层体味到樱桃、黑加仑和奶茶的芳香。

这里除了手冲咖啡是主打产品之外，也有各色茶饮，木质的架子上还陈列着袋装哥伦比亚咖啡豆，磨豆机器以及其他一些冲咖啡所需装备。店主说，现在许多人已经在家制备了冲咖啡工具，清晨来一杯香浓可口的咖啡提神，也给生活一种浪漫的仪式感。

店主人说，当初开这个咖啡馆的初衷便是想和朋友们一起分享关于咖啡的点点滴滴，就像一杯美酒佳酿一样，咖啡的知识无穷无尽，大家可以在烦劳的工作之余到这里来聚聚，畅谈，分享，或者只是静静地独自品味静谧时光。现在的店为预约制，店主说，其目的就是不想把空间做得太商业化破坏了禅意氛围而背离了初衷。

所以，咖啡店的整体设计非常的富有禅意，无论是一进门就看到的吧台，还是厅里的木质的桌椅都是淳朴无华，而客厅里的宽大的窗子被设计成圆形拱门的形状，透露出外面院子里繁茂的一片片绿，而室内拱形门廊设计也处处可见，颇有苏式园林里中国风的韵味，有几处墙面被开了洞，也是长长拱形的，拱洞里巧妙地装饰着陶艺花瓶和插花，颇有些古韵。在被快节奏推上生活高速公路的你我，在被速效速溶制品包围的当今，偶尔在富有禅意的这城市一隅，歇歇脚，静静心，喝一杯咖啡，饮一杯茶，也是不可多得的片刻了吧。

海上梨园 回荡古音古韵

全国首家传统与现代结合的空中园林——“海上梨园”也正日益变成豫园夜色经济举足轻重的一部分。花前月下，亭台楼阁，蜿蜒小径……隐于和丰楼顶的“海上梨园”，如同一颗镶嵌在豫园上空的宝石，正在被越来越多的市民了解并且喜爱。飞檐翘角之下，丝竹入耳之声。买一张票，到这座海上难得一见的文化会客厅里去“遇见”李清照、苏东坡，在经典与时尚的交融中，为现代生活赋予内在格调，领略中国优秀传统文化之美。以独特的文化产品为卖点的海上梨园，正以一场又一场的精彩演出，为豫园文化夜经济的打造增添亮色。

当你走上和丰楼的四楼，近千平方米的空中庭院跃然眼前：桌椅门窗、布幔软装、摆饰陈列、园林绿化……所有元素无不遵循了古色古香、典雅大气的原则，园中还添置中式凉亭、石阶舞台、红木桌椅等各种古色古香的摆设，古意盎然却不失现代气息。在这样的海上梨园里，看一出以“千古第一才女”——李清照为主人公的剧目，恰当又美好。2019年，配合豫园文化夜经济的打造，也为了吸引年轻观众，海上梨园又全新引入定制版舞台剧，以现代话剧的表演形式融合了中国古典文化中的书法、诗词、古典舞等艺术元素，生动展现宋代名人大家风范，复原宋式风貌风情。 海上梨园从重新运营以来，几乎每月都有不同丰富精彩的与中国传统文化相关的艺术演出，最主要的便是与上海昆剧团的合作，昆曲优美的唱腔配合沉浸式舞台呈现的现场效果，将昆曲之美展现得淋漓尽致。除了固定的伙伴昆曲外，梨园还举办过包括江南丝竹、民乐演奏会、京剧等艺术表演。