臻享
分分秒秒 每时每刻
美景
无处不在 随时随地
大海, 潮起潮涌涌动着四季更替、年轮翻滚,和大海谈一次恋爱会是什么感觉? 是初见陌生时分的心灵悸动,是熟识之后的如漆似胶,是感情炙热阶段的燃烧激情。上海雅居乐万豪侯爵酒店便把整个大海搬给你,让你纵享这些浪漫唯美美妙时分。
三楼都会尚膳全日餐厅重磅推出"北纬25度"海鲜自助晚餐,各式鱼类、螃蟹、海螺、贝类等应季鲜活海鲜应有尽有,更有主厨现场烹制,无论辣炒还是清蒸,款款美味,风味独特。不可错过的,还有新加坡辣椒蟹、冬阴功鱼汤、叻沙虾仁大馄饨、东海新三鲜、现开生蚝等。此外,在就餐期间主厨特别派送西班牙黑米海鲜烩饭和惠灵顿牛排,为宾客们提供更难忘的就餐体验。
心灵悸动 一如初见
初见总是最美好的,最真实和朴素的,一些生涩,些许神秘,一丝期盼,相见恨晚之情情愫萦绕心头。还没有经历这场感情风暴涤荡的心灵纯美而自然,一切都很朴实和美好,一如自助餐里的生食海鲜,简单原始的食材,没有任何添加料的原汁原味,让你一口就爱上海的味道。生鲜海鲜大多在日式刺身区, 其中的三文鱼厚切口感绵软鲜糯,鲷鱼肉质肥美多汁,还有白金枪、八爪鱼和西陵鱼籽鲜咸美味。也有海鲜被做成火焰三文鱼手握、和风金枪鱼手握和日式鳗鱼卷,生鲜海味的细腻肉质混合着米饭粒的清香软糯, 再蘸上些生抽等鲜调料,宠坏你的味蕾。
现开生蚝是不能错过的,档口的桌子上堆满小山般的生蚝,侍者现场按照你的点单数量开始撬动生蚝壳,新鲜的生蚝张开嘴,露出些粉白鲜嫩的蚝肉,侍者把它们放在小盘子上递给你,可以添加些蘸料,再淋上柠檬汁,顺滑的肉质如丝绸般滑入口里,稍微咀嚼几下便是大海的鲜味,一下子萦绕口腔,纯纯的大海的味道刺激味蕾,让人好不好奇,兴奋,满足。一见(尝)倾心,说的就是这种感觉吧!
熟谙知你 醇香涌动
熟识之后的你和他不再陌生,感情少了份青涩多了些熟识和成熟,需要更多的丰富内容来提升淳朴质感,卿卿我我和如漆似胶的感情充斥心灵。好比烧熟的海鲜,或者是入馔的海味,口感更为丰盈饱满,层次感得到升华。比如熟海鲜档的琳琅满目的大虾、蛤蜊、蛏子、白玉螺、青口贝等,被煮得熟透,白里透着嫩黄或者粉白的细嫩肉质,配上鲜美配料,鲜得要掉眉毛。
入馔的海鲜多得吃不过来,分别归为本帮、西式、东南亚、中式、炸点、亚洲面点、汤档等。比如本帮的就有咖喱蟹、水煮鱼、本港三杯鱿鱼、雪菜蒸黄鱼、糖醋黄鱼、上海熏鱼、香煎东海带鱼、虾仁荠菜大馄饨等等; 异域的热炒菜肴有马来沙巴鱼、泰式酸辣墨鱼片、新加坡黑胡椒蟹等。特别要提一下的便是餐派送 黑米西班牙海鲜烩饭。烩饭的米粒硬质坚挺非常有嚼劲,配搭彤红的肉质肥美的大虾,可谓色香味俱全。就像爱恋的滋味,五味纷呈。
火热激情 烧烤大趴
热恋中的人多少都像是被架上了烧烤架,如入炙热火焰,激情似火,一日不见如隔三秋,情感浓郁得如烈酒般浓醇。海鲜一旦上了烤架,便也是一发不可收地浓艳起来,比如各种生蚝经过火焰炙烤,肉质更为坚实,外加些烟火气息,熏香无比。叁巴酱烤生蚝、蒜泥烤生蚝、榴莲烤生蚝、味增生蚝每周两种轮番上阵,每种都惊艳你的味蕾。蒜泥的浓郁香醇、榴莲的特色奶味香甜、味增的鲜咸和叁巴酱的异域辛辣口感,带来丰富的滋味。除了生蚝,还有扇贝等烧烤,肉质肥厚外加粉丝的滑爽,让人欲罢不能。
海鲜大餐之外,还有无数的肉类菜肴,无论中式 西式或烧烤都让人大快朵颐,直呼过瘾。比如,泰式炭烤猪颈肉、带骨肉眼、牛肉鸡肉沙爹串、日式照烧鸡翅,西式菜 苏格兰牛肉派、法式猎人烤鸡、美式烤牛里脊、东南亚香茅猪肋排等等,光报个菜名儿,就能让人馋涎欲滴。肉类里出类拔萃的要属惠灵顿牛排,这道家喻户晓的英国菜肴之美妙之处,在于千层酥皮搭配牛全身最嫩的菲力,同时放入嘴中幸福感简直爆棚!千层酥皮由于大量用到黄油,本身就香气袭人,而菲力牛肉自带的鲜嫩醇香附加上来,把滋味的醇美提升到无可附加。
如果你的胃允许,还有最后的甜品水果和冰激凌,一样是品种丰富,口口甜蜜。生椰拿铁芝士蛋糕、蜜桃乌龙蛋糕卷、经典提拉米苏、青提夏洛特蛋糕、绿茶慕斯杯、椰香菠萝蛋糕、樱花奶冻杯、草莓甜甜圈、迷迭香蜜梨派,十余种甜品配上夏季不可少的冰激凌,多到连无敌大胃王到最后都要认输的节奏,因为实在是吃!不!下!了!
门市价:人民币468元/位
活动时间:2022.8.25-10.31
用餐时间:每周四至周日,17:30-21:30
用餐地点:上海雅居乐万豪侯爵酒店三楼都会尚膳全日餐厅
预订电话:021-2312 9724
酒店地址:上海市黄浦区西藏中路555号
酒店电话:021-2312 9888
编辑推荐
前香酒廊推出夏彩斑斓限定下午茶 有个好听的英文名 Summer Palette
2024-07-01
前香酒廊推出夏彩斑斓限定下午茶有个好听的英文名 Summer Palette,夏日,适合在则里潇洒一下午。
上海西岸美高梅酒店御苑中餐厅 X Christofle昆庭 艺术即永恒联名主题合作
2024-04-24
近日,御苑中餐厅与源自法国的百年银器品牌“Christofle昆庭”,用恒久美学与美食传承为宾客呈献富有东西方文化精粹的生活艺术。
2024-03-05
此次婚礼秀,由上海素凯泰酒店联袂柚子婚礼共同打造,集合众多优质婚礼策划和花艺设计等合作伙伴,为婚礼带来别具一格的宾客互动体验。
逐梦而驰:上海静安英迪格酒店携手普陀保时捷中心联袂呈现健康下午茶及客房套餐
2023-10-08
逐梦而驰” 健康下午茶及客房套餐礼献75周年保时捷先锋传奇故事。为此,酒店和超跑联合举办了媒体和贵宾品鉴发布会。
玩味试镜:来W酒店标帜餐厅或WOOBAR®酒吧 当回人生影片大导演
2023-08-14
上海外滩W酒店下午茶就是这样一个片场,焕新升级后,再续大胆创意,以电影为灵感,推出玩味试镜下午茶,在黄浦江天际线演绎一场焦点瞩目的“影视”大片,赋予下午茶全新趣味性与个性新姿态。
2023-07-17
别具匠心的班尼迪克蛋色泽缤纷、口感醇厚,一次集齐六种不同风味的班尼迪克蛋,新的一周从周一到周六,得到一个活力满满、动力十足的你!
2023-06-21
本次传统英式下午茶呈现多款精美可口的咸甜点:由烟熏三文鱼、青酱、芝麻菜搭配番茄面包而制成的手指三明治,口感鲜美咸香。鸡蛋蛋黄酱、清新西芹搭配庞多米面包,轻盈馥郁。
2023-04-17
餐厅最近推出的下午茶便是打造一段缱绻时光,让春意在脑海中荡漾。三层点心诠释了春之色,春之味,而缓缓旋转的餐厅则带来一幅动态的春之景。
2023-02-27
来上海凯宾斯基酒店一楼的上海凯宾斯基大酒店元素西餐厅厨师团队甄选冬季时令食材,以全新升级的自助晚餐, 其中热乎乎"滋滋"上线的便是TACO 、Nacho、卷饼类。
当美丽优雅与尊享美味叠加:上海苏宁宝丽嘉酒店联手兰蔻,开启优雅绽放·臻启悦游菁纯“五感”之旅
2022-09-21
上海苏宁宝丽嘉酒店携手法国奢华美妆品牌Lancôme兰蔻菁纯,呈现菁纯奢享“五感”之旅。活动于2022年9月17日至10月16日期间上线,为期一个月,通过“触”“闻”“观”“品”“感”五重维度,陪伴宾客喜迎国庆黄金周假期。
最新资讯
2023-09-04
水印长廊, 一定是绿色的。这所入选了2017年度中国精选型饭店品质榜TOP 1的水畔别墅水印长廊,是桂林漓江最精华段的江畔至宝,是自然天成的一幅诗意盎然的水墨画卷。
嘉兴希尔顿酒店: 观国潮文化之瑰丽华彩 赏亭台楼阁之云天月明
2023-07-03
我们入住的嘉兴希尔顿酒店,一个国际化的酒店品牌无疑也是一个能绘声绘色述说中国故事的代表。为嘉兴平添一抹历史年轮留存下来不可磨灭的重彩浓墨。
2023-04-24
三江交汇的奇妙美景,在香格里拉大酒店转身可见: 无论是从位于28层的豪华阁贵宾廊,还是从我们豪华阁的大窗房落地大窗,或是走上离大酒店几步之遥的江厦桥,你都能把这神奇之景从不同侧面和各种纬度尽情玩味赏析。
瑞士雪山喊你来滑雪:瑞士国家旅游局2022/23雪季推广会在沪举行
2022-11-21
瑞士国家旅游局在上海举行冬季发布会,推广“我们需要完美冬季,我们需要瑞士”冬季版主题。与此同时,“如此瑞士“快闪周于11月18-27日亮相于上海“今潮8弄”。
2022-09-13
瑞士作为世界著名旅游目的地,四季皆有丰富多彩的体验。瑞士国家旅游局持续创新,首次在中国市场推出秋季主题“你需要多彩秋季,你需要瑞士”。
[臻享美景] 阿丽拉上海于张园举办启幕预览 正式宣布于2024年9月25日开业亮相
2024-08-26
阿丽拉品牌首次入驻上海,旨在将自然宁静融入城市繁华,在上海静安的活力之中实现连接与本地文化的平衡。
[臻享美景] 约旦旅游局计划通过建立生态旅游联盟 促进约旦旅游多元化
2024-05-28
约旦的世界文化遗产佩特拉古城、瓦迪拉姆保护区、萨尔特古城、库塞尔阿拉姆城堡以及安拉萨斯等景点成为了活动的亮点。
[臻享美景] 只此青绿:水印长廊别墅群邀你吟诵远方的野奢之诗
2023-09-04
水印长廊, 一定是绿色的。这所入选了2017年度中国精选型饭店品质榜TOP 1的水畔别墅水印长廊,是桂林漓江最精华段的江畔至宝,是自然天成的一幅诗意盎然的水墨画卷。
[臻享美景] 嘉兴希尔顿酒店: 观国潮文化之瑰丽华彩 赏亭台楼阁之云天月明
2023-07-03
我们入住的嘉兴希尔顿酒店,一个国际化的酒店品牌无疑也是一个能绘声绘色述说中国故事的代表。为嘉兴平添一抹历史年轮留存下来不可磨灭的重彩浓墨。
[臻享美景] 我需要清爽夏季,我需要瑞士:瑞士国家旅游局在上海举办夏季发布会
2023-06-09
瑞士国家旅游局特别推出“我需要清爽夏季,我需要瑞士”主题,推广苏黎世,日内瓦,琉森,提契诺州及日内瓦湖区。
2023-04-24
三江交汇的奇妙美景,在香格里拉大酒店转身可见: 无论是从位于28层的豪华阁贵宾廊,还是从我们豪华阁的大窗房落地大窗,或是走上离大酒店几步之遥的江厦桥,你都能把这神奇之景从不同侧面和各种纬度尽情玩味赏析。
[臻享美景] 瑞士雪山喊你来滑雪:瑞士国家旅游局2022/23雪季推广会在沪举行
2022-11-21
瑞士国家旅游局在上海举行冬季发布会,推广“我们需要完美冬季,我们需要瑞士”冬季版主题。与此同时,“如此瑞士“快闪周于11月18-27日亮相于上海“今潮8弄”。
[臻享美景] 多彩之秋,你需要瑞士:瑞士国家旅游局首次在华推广秋季主题
2022-09-13
瑞士作为世界著名旅游目的地,四季皆有丰富多彩的体验。瑞士国家旅游局持续创新,首次在中国市场推出秋季主题“你需要多彩秋季,你需要瑞士”。