说到上海特色点心，蒸笼里的汤汁欲滴的小笼包和灌汤大汤包以及皮薄到晶莹剔透的烧麦定是占据C位，这些个蒸笼小点皆以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。而使得美食得以出笼的蒸笼笼屉便是孕育饕餮美味的“摇篮”，也成为了上海餐点美食文化一种符号和象征；而说到千万里之隔的马来西亚，不难发现马来西亚甜点彰显了它是个盛产热带水果的东南亚胜地，一年四季热带水果五彩缤纷，个个色泽鲜艳，口味浓醇。真的是“只有想不到，没有找不到”的水果！

当上海的美食标记邂逅马来的斑斓，会是怎样一种玩趣新体验？上海外滩W酒店的玩味茶时焕新升级，能让你越“WANG”越潮！当时尚糅合奢华，潮玩碰撞甜品，上海外滩W酒店玩味茶时下午茶焕新升级，以“一玩到底为主题，缤纷惊艳亮相沪上。酒店携手潮流先锋艺术家花臂老王，打破传统下午茶概念，引入盲盒与蒸笼的概念，给予下午茶全新的趣味性体验。

花臂老王玩转潮流趋势，不断寻求突破，将艺术创想融入日常的平凡事物中。在与上海外滩W酒店的合作里，老王再次释放不羁能量，以上海地标建筑、酒店设施及下午茶元素为灵感来源，设计出一系列创意标签，赋予玩味茶时独具特色的灵动形象。先锋艺术家花臂老王无畏挑战，大胆创新的风格与W酒店的品牌理念相互契合，当他遇上同样拥有丰富创造力的行政饼房厨师长Sam，一场活力潮酷的跨界合作便跃然黄浦江江畔，引领午后玩味茶时新姿势。

这款下午茶是由拥有大师级技艺的酒店行政饼房厨师长朱贤东（Sam Zhu）倾力打造，当来自马来西亚的老王遇上地道的上海人Sam Zhu，“上海X马来西亚”风味下午茶就此应运而生。颠覆固有认知，这款下午茶的点心被放置在具有上海特色的蒸笼内，炫丽的蒸笼给午后的休闲时光染上了源源活力。“一玩到底”下午茶包含六种甜点，四种咸点，它们被随机放置在蒸笼内，客人揭开蒸盖，就好像拆盲盒，探索未知的惊喜。

你可以在甜菜头姜味腌制三文鱼、竹炭口袋饼、 辣根酸奶油和三文鱼籽这道小点中品味上海人特别喜爱的三文鱼的软糯鲜咸的滋味，配搭甜菜头的清甜和奶油的醇香，一口不过瘾！尝一口香脆小麦玉米球，里面的浓郁细香葱口味让人想起上海人的最爱--葱油饼以及布满了黑芝麻和小香葱碎的生煎包，那种葱香几乎伴随上海人的岁岁年年，配搭了比较西化的松露蛋白和鱼子酱，口味奢美，蛋白质营养满满。

而在甜品中，Sam在西式甜点里糅合了马来风味，其中一款甜点——摩摩喳喳，便是在传统马来西亚甜品的基础上进行了升级，将芋头、红薯、红豆、西米椰子糖水、冰淇淋以特定比例调配，呈现出一款软糯不腻的创新甜点；马来西亚的浓郁东南亚风情尽显热带风情水果球，用热带风情水果做的奶冻香浓可口，配搭椰子香缇奶油，口味更为丰盈，水果的酸甜爽口和奶油的浓香中和到绝佳状态；马来西亚著名的椰子则被运用于原味和椰子味松饼，配斑斓叶奶油、树莓果酱和柠檬奶油，带来一派南国的椰风海韵；其他的甜点里还用到柠檬、柚子、草莓和杏仁等多重水果和坚果食材，提升口感的层次；另外，甜品主厨还甄选优质柯氏牛奶巧克力，制作了密西西比巧克力蛋糕，独特的融合比例让这款甜点香甜可口，入口即化。

标帜餐厅，W层

周一至周五，2:30PM – 4:30PM

WOOBAR酒吧，W层

周六和周日，2:00PM – 5:00PM

每套人民币598元净价/ 两位享

垂询或预定：

标帜餐厅

+86 21 2286 9960